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2020年02月21日 10:43:32 来源:河北快3多久一期 编辑:河北快3计划软件

李丽蓉:7、8岁接触年糕制作手工年糕达人李丽蓉(50岁)于接受《光华日报》的访问时说,她是在7或8岁时,接触年糕制作,而在19或20岁时,才向婆婆学习,开始动手做。

3.将香蕉叶剪成小片的长方形与圆形。河北快3人工计划群

寓意吉祥如意 吃年糕步步高

看似简单的年糕,制作过程不易,从准备模具到蒸煮米浆,过程既繁杂又耗时。

她指出,在制作年糕的过程中,最大的挑战是睡眠不足,因为蒸年糕的时间长达16个小时,其中还需要控制火候。

只在电视看过他…首度合作贺军翔 邵雨薇嗨喊:超兴奋

她续说,制作年糕已成了她的兴趣与习惯,因为民众都偏爱传统年糕,每年的她都需准备与售卖。

不过,河北快3最稳免费计划当锅盖一打开时,年糕香气四溢,配上细幼椰丝,古早味的吃法更添新年气氛。

2. 将米磨成浆(加入少许水),再将米浆装进塑料袋,压至粉状。

“由于住家位于山上,我们较有空间,能够善用天然资源,即山水来制作年糕。”

在场者尚有李丽蓉母亲曾金兰、弟妇甄素佩、马来西亚客家文化协会槟州分会会长纪京华与纪京华夫人许丽荫。

男星贺军翔继2007年的《斗牛要不要》后,睽违13年接演三立华剧《天巡者》,将演出「驱魔真君」锺馗,和邵雨薇扮演的孟婆上演一段奇幻浪漫爱情故事,该剧今(20)日开镜,包括贺军翔、邵雨薇、陈玺安、简廷芮、张翰、杨铭威、周晓涵等演员一字排开,卡司阵容强大,令观众们相当期待。▼▲三立华剧《天巡者》开镜。《天巡者》今日开镜,男主角贺军翔带领主要演员邵雨薇、张洛偍、程雅晨、陈玺安、简廷芮、陈博正、张翰、杨铭威、周晓涵、王硕瀚、洪言翔拜拜,希望拍摄过程能顺利,其中饰演女主角孟婆的邵雨薇坦言,这个角色对她来说是满新鲜的尝试,能和过去只在电视上看到的贺军翔合作也让她相当兴奋。▲贺军翔和邵雨薇饰演男女主角锺馗、孟婆。贺军翔在《天巡者》中饰演「驱魔真君」锺馗,千年来捕捉恶鬼无数的他某日押送恶鬼到地府报到时,恶鬼竟策动奈何桥爆炸,更挟持值勤的孟婆逃到凡间,为了挽救孟婆并查出背后真相,锺馗来到人间并化身为面包店老板锺正南,虽然顺利找到孟婆,但她已失去记忆变成了孟心语,原本沉默寡言、以为自己是感情绝缘体的锺正南,和孟心语在人间几番周折后,冷酷的心逐渐融化,也显现自己真正的感情。▲《天巡者》卡司阵容坚强。为了演出《天巡者》,贺军翔特地瘦身5公斤,还参考了基奴李维的驱魔神探做功课,由于该剧结合浪漫与玄妙鬼神题材,不免让人联想到韩剧《鬼怪》,贺军翔则笑说不怕被拿来跟《鬼怪》男主角孔刘比较,认为《天巡者》的题材是以台湾传统文化结合浪漫爱情,跟韩剧不大一样。

蒸年糕需16小时李丽蓉说,传说年糕很“小气”,很多人在制作年糕时,都不给其他人拍摄,然而她百无禁忌,只是不会乱讲话、参与白事事宜,以及让参与白事者帮忙。

4. 将玻璃碎片放入灶头的水中。

8. 玻璃碎片碰撞的声音变小时,就要加水,直到年糕蒸至16个小时。

早期,年糕是用予祭祀神灵与供奉祖先,其后才渐渐成为一种农历华人新年的食品。

愿教导传承文化李丽蓉说,河北快3在线计划网若民众有兴趣者,她也很乐意教导,帮助传承该中华文化。可联络李丽蓉(013-9829811)。

她续说,在新年的两个星期前,她便会和家庭成员一起制作年糕,直到半个月后才停工。

2.将香蕉叶切成片,河北快3在线计划网再用湿布洗抹。

她指出,河北快3注册邀请码她们在新年的5个月前,便会开始收集木材,并让它们保持干燥。

李丽蓉(左起)与纪京华烘软香蕉叶。河北快3微信计划群

报道、摄影:杜敏怡 吃年糕,步步高!年糕寓意吉祥如意,无论是拜神祭祖,抑或是过年应节,年糕都是不可或缺的食品。

7. 放完4个蒸笼与白布后,河北快3注册关上锅盖,在盖的底部周围铺上湿布。

许丽荫(下者)与纪京华(上者)磨米成浆。

甄素佩(左起)、曾金兰与李丽蓉准备年糕模具。

她透露,河北快3精准预测网她们的年糕在槟岛随处可见,除了住家售卖与亲自送货,她也批发给小贩与其弟弟,让他们武吉丁雅路等地点出售。

3. 把糖加入米浆中,河北快3计划群骗局搅拌均匀。

她说,其家庭之前是使用竹笼,来装米浆,但现在没有人在制作,她只好以铁罐取代。

她提及,河北快3第一期几点山上采摘的香蕉叶肮脏,她必须烘软与洗抹,这消耗不少的时间,惟年糕拆了后,形状不会改变,她们仍坚持使用。

李丽蓉(左)与甄素佩(右)铺一层棉质白布在模具上,再放入另一个蒸笼。

她也说,她们的灶台是以木材烧火,蒸出来的年糕口感不同之馀,也能保留传统的文化。

4.将圆形香蕉叶铺在铁罐的底部,长形香蕉叶铺在上部,再将圆形香蕉叶铺在底部。

她也说,去年1包(50公斤)的糯米只卖190令吉,但今年的价格特别贵,已提高至300多令吉。

B.年糕米浆1. 洗净纯糯米,然后浸9个小时。

【手工年糕制作过程如下:】A.年糕模具1.将香蕉叶生火烘软至表面油亮。河北快3开奖手机版

5. 将米浆倒入模具,放入蒸笼后,再放入锅里。

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